6 января Архангельская библиотека провела познавательную программу «Праздник пельменя».
Учащиеся Архангельской школы и их классные руководители приняли участие в познавательной программе «Праздник пельменя» для того, чтобы познакомиться с традициями, обычаями, связанными с пельменями. А еще, чтобы по-семейному их приготовить, т.е. налепить, да полакомиться.
Но, прежде, чем приступить к готовке, нужно сначала вспомнить рецепт приготовления пельменей – ребята отгадывали загадки о кулинарии.
Похожие блюда на наши пельмени есть и в других национальных кухнях, но наши пельмешки для нас самые вкусные и любимые. Задание «Вырежи пельмень» - не только на скорость, но и аккуратно.
А чем же раньше измельчали мясо, когда не было мясорубок? Принято было рубить специальным секачом на маленькие кусочки. Это была довольно тяжелая работа, поэтому мясо рубили мужчины. А у нас состязание для всех «Мясорубка» - кто быстрее разберет и соберет мясорубку.
Пельмени стали в России настолько популярны, что их можно встретить даже на страницах сонника. Например, если вы во сне ловите ускользающие пельмени – это значит вам не хватает семейного очага и уюта. И у нас новое испытание для участников – «Поймай пельмень» - один кидает пельмень, а другой тазиком ловит.
С пельменями связано очень много традиций, одна из которых вам, наверняка, хорошо известна. Это лепка «счастливого» пельменя! И вот, наконец, мы приступаем к изготовлению пельменей! С праздником всех - с Всемирным днём пельменя!
Лепим мы пельмени дружно,
Спорить, ссориться не нужно.
Стряпаем все дружно и без спешки,
Чтоб получились вкусными пельмешки!
Вот и пельмешки сварили, да сами себя и угостили!
Кушайте, друзья, пельмешки на здоровье!
